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广州市宾富洛克斯酒业有限公司总部位于广州市白云区,是由业内多位资深人士联手组建,由专业人士带头去国外多家酒庄参观拜访,经过多方磨合,最终同智利酒庄合作,携手打造自主品牌PERFOLCLS-宾富洛克斯系列红酒,同时公司旗下与法国、澳大利亚、西班牙等多个国家的葡萄酒庄园有着友好的合作关系,旨在创造一种新型的消费方式和生活理念,与消费者共享绿色健康的优质生活。

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PERFOLCLS
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智利红酒的起源

 

  智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长所以形成了这为著名葡萄酒的形成创造了条件。

  智利有“葡萄酒之星”的美誉,是南美洲的第二大产酒国。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为著名葡萄酒的形成创造了条件。该国的葡萄酒产量虽然不如阿根廷,但是其出口量却遥遥领先。智利红酒口感和顺,与美国红酒一样,享有很高的评价。

   智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。位于安第斯山脉以西的狭长地域,智利的气候呈现出多样化的特点,荒漠化多石地形的北部地带,气候显示出干燥的特征。而南部则更加接近类似南极的气候,很多地域都处于零下的温度。而在这块狭长地带的中部,却拥有着温暖的气候和肥沃的谷地地形,全国的大多数酒园都选择在这里开始他们的酿酒事业。

生产概述 贮藏工艺


葡萄酒生产工艺:在原料质量好的情况下尽可能的把存在于葡萄原料中的所有的潜在质量,在葡萄酒中经济、完美的表现出来。在原料质量较差的情况下,则应尽量掩盖和除去其缺陷,生产出质量相对良好的葡萄酒。好的葡萄酒香气协调,酒体丰满,滋味纯正,风格独特;但任何单一品种的葡萄都很难使酒达到预期的风味。因为纵使是优质的葡萄,其优点再突出,也有欠缺的一面。酿酒工艺师为了弥补葡萄的某些缺陷,在新品葡萄开发之初就对拟用葡萄品种作了精心的研究,将不同品种的葡萄进行最合理的搭配,五味调和,才有品格高雅的葡萄酒奉献给世人。


葡萄酒的生产工艺总的来说可分为三个过程:原酒的发酵工艺、储藏管理工艺、灌装生产工艺。像宾富洛克斯酒业的葡萄酒就是这样酿制而成的。


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品智利红酒 享醉美人生



AN EXOTIX STYLE   TASTE OF THE FEAST



智利因其独特的气候,产出别有风味的葡萄,同时结合欧洲古老的酿酒方法,铸就其独到之处。



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